पंजाब की गाड़ी से पकड़े गए पनीर के सैंपल पाए गए सब स्टैंडर्ड

                                       सीटीएल कंडाघाट लैब से जारी रिपोर्ट में हुआ खुलासा

ऊना,ब्यूरो रिपोर्ट 

जिला मुख्यालय के समीप डंगोली में पंजाब की गाड़ी से पकड़े गए पनीर के सैंपल की रिपोर्ट सब स्टैंडर्ड पाई गई है। सीटीएल लैब कंडाघाट से जारी हुई रिपोर्ट में इसका खुलासा हुआ है।

विभाग की तरफ से से अब पनीर सप्लाई करने वाली डेयरी को नोटिस जारी कर आगामी प्रक्रिया शुरू कर दी है। खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण की तरफ से तय मानकों पर बीते दिनों जिले से लिए गए पनीर के सैंपल खरे नहीं उतरे हैं। इस पर विभाग की तरफ से आगामी दिनों में नोटिस जारी कर आगामी प्रक्रिया शुरू कर दी जाएगी। ऊना जिले में इससे पूर्व भी खोए के सैंपल तय मानकों पर खरे नहीं उतरे थे।

 

यह सैंपल जिले में अन्य राज्य से सप्लाई के लिए पहुंचे थे। 31 अक्तूबर की सुबह जिला मुख्यालय के साथ लगते डंगोली से पंजाब की एक निजी कार से करीब 326 किलो पनीर और 18 किलो देसी घी सीआईडी व पुलिस की संयुक्त कार्रवाई के दौरान पकड़ा गया था। इस कार्रवाई के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की तरफ से पनीर व घी के सैंपल जांच के लिए भेजे गए थे। इनमें पनीर के सैंपल को लैब में तय मानकों पर खरा नहीं पाया गया है। इसके अलावा अभी घी के सैंपल की रिपोर्ट आना शेष है। 

जिले में बाहरी राज्यों से बिना किसी रोक टोक खाद्य पदार्थ ऊना व ऊना से होते हुए प्रदेश के अन्य जिलों व क्षेत्रों को भी सप्लाई जाती है। खास बात है कि यह पदार्थ रात के अंधेरे में जिले में सप्लाई हो रहे हैं। इस पर प्रशासन व संबंधित विभाग कोई कार्रवाई नहीं कर रहा है। सूत्रों के अनुसार जिले के मिठाई उत्पादकों तक पंजाब व हरियाणा से खाद्य पदार्थों की आपूर्ति होती है। ऐसे में अब पनीर के सैंपल सब स्टैंडर्ड पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा की कार्यप्रणाली पर सवाल खड़े होना शुरू हो गए हैं।